Abgepackte Nahrung für Kinder zumeist ungesund

Eine Ernährungsstudie der Universität Calgary hat ergeben, dass abgepackte Kindernahrung zumeist ungesund ist. Laut den Studienergebnissen ist darin zu viel Fett, Zucker sowie Salz enthalten. Rund 62 Prozent der Hersteller werben trotz alledem mit einem hohen Nährstoffgehalt.

Angaben über den Kalziumgehalt oder der Verzicht auf Farbstoffe sagen jedoch nicht viel über den Gesamtgehalt aus. Laut der Leiterin der Studie, Charlene Elliott, könnte durch ein Umdenken der Lebensmittelindustrie das Risiko für Diabetes, Bluthochdruck sowie Herzerkrankungen reduziert werden.