Äpfel lagern: dunkel, kühl und feucht

Der beste Ort für Äpfel ist ein Regal in einem kühlen, dunklen Keller mit hoher Luftfeuchtigkeit, aber guter Belüftung.

Damit es keine Druckstellen gibt, sollen sich die Früchte gegenseitig nicht berühren, rät das Gesundheitsmagazin Apotheken Umschau.

Wie übrigens auch Tomaten sind Äpfel aber keine angenehmen Nachbarn für anderes Obst und Gemüse, denn sie verströmen das Reifungsgas Ethylen. Es lässt Früchte in ihrer Nähe zwar schneller reifen, aber auch leichter verderben.