Ballaststoffe senken doch das Darmkrebs-Risiko

Wer bei seiner Ernährung auf reichlich Ballaststoffe achtet, mindert doch das Risiko, im Laufe seines Lebens an Darmkrebs zu erkranken. Das berichtet die Apothekenzeitschrift Gesundheit unter Berufung auf zwei neue Studien aus Europa und den USA.

Vor drei Jahren hatten zwei US-Studien Zweifel am Nutzen der Ballaststoffe gesät. Jetzt aber wiesen die Forscher doch nach: Je höher der Anteil an Ballaststoffen in der Nahrung, desto geringer ist das Risiko, an Darmkrebs zu erkranken. Allein die neue europäische Untersuchung schloss mehr als eine halbe Million Menschen aus zehn Staaten ein.