Bei Früchten ist "unbehandelt" nicht gleich bio

Zitrusfrüchte mit der Kennzeichnung "unbehandelt" können während des Wachstums durchaus mit Pflanzenschutzmitteln gespritzt worden sein. Die Kennzeichnung, so das Apothekenmagazin Senioren Ratgeber, bezieht sich nur auf die Behandlung nach der Ernte.

Sie bedeutet, dass die Früchte nicht mit einem schützenden Wachsfilm und Konservierungsstoffen versehen wurden. Wer zum Beispiel beim Backen nur Schalen von Früchten, die auch beim Anbau nicht mit Pflanzenschutzchemikalien in Berührung gekommen sind, verwenden möchte, muss deshalb zu eindeutig als "Bio" gekennzeichneter Ware greifen.