Bei Laktoseintoleranz sollten Betroffene schon beim Einkauf auf die richtigen Nahrungsmittel achten

Viele Menschen leiden unter Laktoseintoleranz, die auch Milchzuckerunverträglichkeit genannt wird. Der Verzehr von Milchzucker, der auch als Laktose bezeichnet wird, führt bei den Betroffenen zu Beschwerden wie Durchfall, Blähungen und Bauchschmerzen.

Deshalb ist es wichtig schon beim Einkauf darauf zu achten, nur laktosefreie Nahrungsmittel einzukaufen. Laktose ist nämlich nicht nur in Milchprodukten enthalten, sondern auch in vielen anderen Lebensmitteln. Deshalb lohnt sich ein Blick auf die Zutatenliste von Nahrungsmitteln. Als Ersatz für Milch eignen sich laktosefreie, pflanzliche Milchersatzgetränke auf der Basis von Soja, Mandeln, Reis und Hafer.