Bier als Schutz vor Prostatakrebs
18. Juni 2006
In einer Studie der Universität Oregon haben Forscher festgestellt, dass der Stoff Xanthohumol, welcher ein Bestandteil von Hopfen ist, Prostatakrebs aufhalten kann. Um den gewünschten Effekt zu erzielen müssten etwa 7,5 Liter Bier getrunken werden.
Experten aus Deutschland haben aber bereits ein Bier gebraut, welches die zehnfache Menge des Wirkstoffs enthält. Dieses Hefe-Weißbier wird von der Brauerei Weihenstephan als Gesundheitsbier vertrieben.