Ernährungsführerschein für Drittklässler vom Verbraucherschutz prämiert
Die Deutsche Stiftung Verbraucherschutz hat den sogenannten "Ernährungsführerschein" der Initiative für Gesunde Ernährung und mehr Bewegung (In Form) als erfolgreichstes Projekt des Verbraucherschutzes im Jahr 2013 ausgezeichnet. Insgesamt 580.000 Schüler der dritten Klassen haben in den ersten fünf Jahren seit Projektbeginn den Ernährungsführerschein in Form einer Urkunde erworben.
Dabei handelt es sich um ein Projekt, bei dem Kinder im Unterricht der richtige Umgang mit Lebensmitteln beigebracht wird. Die Kinder lernen selbst Gemüse und Obst zu leckeren einfachen Gerichten zu verarbeiten und diese abzuschmecken. Am Ende müssen sie eine theoretische und praktische Prüfung absolvieren, deren Bestehen mit dem Ernährungsführerschein ausgezeichnet wird. So lernen Sie früh etwas über eine ausgewogene gesunde Ernährung und das Zubereiten von Speisen.
Unterstützt werden die Kinder und ihre Lehrer dabei vom deutschen Landfrauenverband und den Klasse2000-Gesundheitsförderern. Der Verbraucherschutz lobte das Projekt, weil es alle drei wichtigen Kriterien erfülle: Es sei innovativ, relevant für die Verbraucher und zeigt Wirkung. Auch Verbraucherschutzministerin Ilse Aigner freute sich, dass das Projekt mit dieser Auszeichnung die Anerkennung erhalte, die es verdient.
