Frauen mit Brustkrebs halten sich nicht an die Ernährungsempfehlungen

Nach einer Brustkrebserkrankung sollten Frauen verschiedene Aspekte beachten, um ein Rezidiv möglichst auszuschließen. Neben dem Mehr an Bewegung gehört auch eine gesundheitsfördernde Ernährung dazu.

In der Regel genügt es, wenn sich die Frauen an die Vorgaben der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) halten. Eine Untersuchung mit Krebspatientinnen hat nun ergeben, dass sich viele im Alltag nicht daran halten. Statt Gemüse, Obst und Getreide in einer Menge von 400 g/d zu sich zu nehmen, kamen die Frauen nur auch durchschnittlich 212 g, also wenig mehr als die Hälfte.

Zudem bevorzugten die meisten Fleisch und Wurst, statt des gewünschten Fisches.