Immer mehr Menschen leiden an Glutamat-Unverträglichkeit

Die Unverträglichkeit von Glutamat kann leider noch immer nicht getestet werden, obwohl bei einigen Menschen eine Glutamatunverträglichkeit vorliegt. Jeder Mensch verträgt Glutamat in unterschiedlich hohen Dosierungen.

Glutamat ist in vielen Nahrungsmittel enthalten, es gibt jedoch noch Extrazusätze, die Probleme bereiten können. Besonders Menschen mit einem empfindlichen Darm könnten Probleme bekommen und an den typischen Symptomen wie Schmerzen, Übelkeit und Krämpfen leiden.

Falls man Beschwerden feststellt, sollte man durch genau Dokumentation des Essens versuchen herauszufinden, ob man an eine Glutamat-Unverträglichkeit leidet.