Kapuzinerkresse sieht nicht nur schön aus - sie heilt auch!

Von Ingrid Neufeld
25. Oktober 2012

Die große Kapuzinerkresse sieht einfach toll aus. Ihre orangefarbenen Blüten leuchten in herrlicher Pracht. Mit ihr kann man Mauern verschönern und mancher Gartenecke einen besonderen Charme verleihen. Doch das ist nicht das Einzige: Die Kapuzinerkresse kann dazu beitragen, dass Bakterien, Viren und Pilze gemindert werden. Es ist das Senföl, das Bakterien den Garaus macht. Außerdem punktet sie mit viel Vitamin C.

Kein Wunder, dass die Große Kapuzinerkresse zur Arzneipflanze des Jahres 2013 gekürt wurde. So bestimmten es die Wissenschaftler der Universität Würzburg. Der Studienkreis Entwicklungsgeschichte der Arzneipflanzenkunde meinte, die Pflanze könnte möglicherweise sogar das Allheilmittel "Antibiotika" ersetzen.