Mundgeruch wird durch die Bakterien des Naturjoghurts vermindert

Regelmäßiger Verzehr von Naturjoghurt vermindert den Mundgeruch, wie die Tsurumi-Universität in Yokohama feststellte. Personen, die Naturjoghurt essen, haben weniger Parodontose und Zahnbelag. Im Mund enthaltene Bakterien würden durch die im Joghurt vorhandenen positiv beeinflusst werden.

24 Testpersonen verzehrten sechs Wochen lang täglich zweimal 90 Gramm zuckerfreien Naturjoghurt. Auf Lebensmittel, die Steptokokken und Lactobazillen enthalten, mussten sie verzichten. Die faul riechende Konzentration des Schwefelwasserstoffs verringerte sich beispielsweise.