Richtig und regelmäßig essen hilft gegen Heißhungerattacken

Von Marion Selzer
15. Juni 2012

Wer kennt nicht das unbändige Verlangen nach Süßigkeiten, Pizza, Chips oder Co? Kaum einer kann dann noch Stand halten. Folgende Tipps von Ernährungsexperten helfen, solche Verlangen erst gar nicht aufkommen zu lassen.

Betroffene sollten vor allem regelmäßig essen. Wer zu lange zwischen den Mahlzeiten wartet, provoziert Gelüste. Isst man dagegen öfter über den Tag verteilt kleinere Mahlzeiten, bleibt der Blutzuckerspiegel stabil und der Appetit gemäßigt.

Als kleiner Snack zwischendurch eignen sich hervorragend Vollkornprodukte, ein paar Nüsse oder frisches Obst. Die Finger sollte man dagegen von zucker- oder fetthaltigen Produkten lassen. Diese lassen anders als die gesunden Snacks den Blutzuckerspiegel zunächst schnell in die Höhe rasen und dann wieder stark abfallen. Dadurch entsteht der Eindruck von Hunger und Appetit. Regelmäßig und richtig essen lautet daher die Hauptdevise gegen Heißhungerattacken.