Schimmelpilze stellen aus den Panzern von Krebstieren Rohstoffe für Medikamente her

In den Panzern von Krebstieren befindet sich Chitin, das neben der Cellulose am weitesten verbreitete Polysaccharid auf der Erde. Nun haben Forscher mit Hilfe von gentechnisch veränderten Schimmelpilzen aus diesem Chitin den Rohstoff für bestimmte Medikamente herstellen können. Dieser Rohstoff, der zum Beispiel für Grippemedikamente verwendet wird, heißt N-Acetylneuraminsäure oder einfach "NANA".

Zurzeit muss man aber für den Rohstoff sehr viel Geld ausgegeben, so kostet ein Gramm zirka 2.000 Euro. Die beiden ursprünglichen Rohstoffe sind auf der Welt reichlich vorhanden sind, das Chitin in den Panzern von Krebsen, Krabben und Insekten und die Schimmelpilze im Boden von Wald und Wiesen.