Spargel von über einem Meter für Guinness-Buch gezüchtet

Bauer Peter Lipp aus Weiterstadt in Süd-Hessen will mit aller Kraft in das Guinness-Buch der Rekorde. Dafür hat er einen Riesen-Spargel angebaut, der eine beachtliche Länge von 108,1 Zentimeter aufweist. Normalerweise ist ein Spargel gute 20 Zentimeter lang. Jetzt soll der lange Spargel in einem Glas auf seinem Hof ausgestellt werden.

Wie Bauer Lipp erzählt, ist es im Prinzip nicht schwierig den Spargel in dieser Höhe wachsen zu lassen, denn man muss eigentlich nur darauf achten, wenn die Spitze zu sehen ist, dann wieder Erde aufzuhäufen. In Deutschland gilt Hessen als das fünft größte Anbaugebiet für Spargel, wobei im südlichen Hessen auf 1780 Hektar Spargel angebaut wird. Das größte Spargel-Anbaugebiet liegt in Niedersachsen, mit einem Viertel der etwa 22.000 Hektar in Deutschland. Nordrhein-Westfalen ist das zweitgrößte Gebiet.