Stiftung Warentest: Basmati-Reis oft mangelhaft

Neben Nudeln und Kartoffeln gilt Reis als beliebteste Beilage auf den deutschen Tellern. Als besonders edel gilt Basmati, eine Reissorte, die ausschließlich in Indien und Pakistan angebaut werden darf. Doch wie schneidet Basmati-Reis im Praxistest ab?

Enttäuschend, wie Stiftung Warentest feststellte. Die Hälfte der getesteten Produkte erhielt die Note "mangelhaft". Viele der Packungen enthielten teils andere Reissorten, der Reis war von Schimmelpilzen befallen, roch muffig, verklebte und verklumpte. 22 der untersuchten Marken waren mit Pestiziden belastet, sogar die Bio-Sorten. Auch bekannte Marken wie Uncle Ben's oder Oryza schnitten mit "mangelhaft" ab, genau wie die Packungen aus vielen Discountern.