Trockenfrüchte als gesunder Snack für zwischendurch
17. März 2010
Laut des Informationsdienstes "Food-Monitor" essen die Deutschen besorgniserregend wenig Obst. 600 Gramm Obst und Gemüse sollten am Tag gegessen werden. Der durchschnittliche Deutsche isst jedoch nur 250 Gramm. Eine Alternative zu frischem Obst können getrocknete Früchte sein.
Mit Trockenfrüchten lässt sich der Obstmangel leicht ausgleichen. Getrocknetes Obst ist ein optimaler Snack für zwischendurch. Sie sind nicht nur lange haltbar, sondern enthalten auch viele Vitamine und Ballaststoffe. Datteln, Äpfel, Feigen, Aprikosen und weitere Früchte können im getrockneten Zustand verzehrt werden.
