Trockenobst verbessert die Knochendichte von Frauen nach den Wechseljahren
Wie britische Forscher in einer Studie mit 160 älteren Frauen herausgefunden haben, kann der regelmäßige Verzehr von Trockenobst während und nach der Menopause die Knochendichte deutlich erhöhen. Alle Probandinnen sollten ein Jahr lang täglich 10 Mikrogramm Vitamin D und 500 Milligramm Kalzium zu sich nehmen.
Eine Gruppe aß zudem täglich 100 Gramm getrocknete Äpfel und Pflaumen. Eine anschließende Untersuchung der Knochen im Bereich der Wirbelsäule und der Ellenbogen zeigte, dass sich die Knochendichte der Trockenobst-Gruppe signifikant erhöht hatte.