Verlorengegangene Ernährungskultur Grund für zunehmende Fettleibigkeit?

Die zunehmende extreme Korpulenz in Deutschland ist nach Meinung von Experten auch in dem Verlust der Vermittlung von Ernährungskultur begründet. So ist der Leiter der Hochschulambulanz Oldenburg, Norbert Kirschke, der Meinung, dass die nicht regelmäßige und ungesunde Ernährung in den Familien eine verlorengegangene Esskultur begründen.

Nach Meinung des Experten würde "Essen immer mehr zur Nebentätigkeit" verkommen. Diese Aussagen werden von Studien gestützt, da mittlerweile 800.000 Minderjährige zwischen drei und 17 Jahren zu einer Fettleibigkeit neigen.