Walnüsse gegen Diabetesbeschwerden
27. November 2008
Altersdiabetiker (Typ-2) haben für eine australische Studie Walnüsse verzehrt. Täglich durften sie dabei 30 Gramm essen, die aber auf den Gesamtkonsum an Fette angerechnet wurde, der pro Tag in Summe 30 Gramm nicht übersteigen durfte.
Bei diesen Patienten stellte man eine deutliche Verbesserung des Blut-Fettprofils gegenüber der anderen Kontrollgruppe fest. Alle anderen Werte, wie Gewicht, Körperfettanteil usw. blieben gleich.