Zu viel Multivitaminsaft trinken ist nicht gesund

Laut der Verbraucherberatung NRW sind für Patienten, die unter Herz-Kreislaufbeschwerden leiden und starke Raucher die ACE- und Multivitaminsäfte mit einem Beta-Carotin-Zusatz nicht ungefährlich, weil der Genuss von einem Liter das Zwölffache der empfohlenen Tagesdosis ist und das Risiko zu Lungenkrebs und Todesfall erhöht.

Gefährdete sollten deshalb auf die Zusätze achten, denn nur natürlich aus Karottenmark hergestelltes Beta-Carotin ist ungefährlich, wogegen Fruchtsäfte mit "Beta-Carotin" oder "Provitamin A" in der Liste der Zusätze zu meiden sind.