Achtung bei mariniertem Fleisch!

Grillfreunde aufgepasst! Die schmackhaften, bereits marinierten Steaks verlocken oft. Einfach auf den Grill gelegt und wenig später gegessen; so spart man Zeit und Aufwand. Allerdings wäre es manchmal doch besser, sich die Mühe des Selber-Marinierens zu machen.

In letzter Zeit gab es einige Untersuchungen, die ergaben, dass oftmals verdorbenes Fleisch oder Fleisch-Stücke durch die Marinade verdeckt werden sollen. Durch die Marinade wird das Gammelfleisch nur versteckt. Darum ist besonders bei bereits mariniertem Fleisch Vorsicht geboten!