Am gesündesten ist die Muttermilch
5. Juni 2006
Die Milch von 16 Müttern haben Forscher untersucht, direkt nach dem Abpumpen oder nach einer Lagerung bei vier bzw. minus 20 Grad Celsius.
Die Menge an Antioxidantien war immer höher als bei künstlicher Milch, egal von der Lagerungsdauer. Aber die am längsten und kühlsten gelagerte Milch hatte die wenigsten Antioxidantien. Ein Unterschied bei Müttern von Früh- oder Normalgeburten war nicht festzustellen.
Unabhängig von der Lagerung hat künstliche Milch immer die gleiche Menge an Antioxidantien.
