Bier macht glücklich, gesund und schön - Tipps für ungewöhnliche Anwendungen

Sommer, Sonne und ein kühles Helles: ein Gläschen Bier ist für viele Entspannung pur. Doch der hefehaltige Gerstensaft kann mehr. Wir zeigen, wie man die Bier-Inhaltsstoffe für Schönheit und Gesundheit nutzen kann - und welche nützlichen Anwendungen sich sonst noch bieten.

Schönheitsquelle Bierhefe

Der hohe Hefe- und Malzgehalt macht Bier zu einem wertvollen Vitaminquell. Neben einer hohen Konzentration an B-Vitaminen liefert Bier mehr als 30 Mineralstoffe und Spurenelemente. Besonders reich enthalten sind Magnesium, Kalium und Folsäure.

Ein Beauty-Booster ist Panthotensäure (Vitamin B5), die den Energiestoffwechsel in den Hautzellen fördert. Niacin unterstützt die Kollagenbildung und schützt vor Schäden durch UV-Strahlung. Für die Haargesundheit kommt Hopfen ins Spiel: die leicht bittere Pflanze macht das Haar voluminöser und schenkt ihm frischen Glanz. Tipp: Wer das Bier nicht pur über den Schopf gießen möchte, nimmt fertige Beautyprodukte wie Bier-Shampoo oder Schaumfestiger.

Gesund durch Bier

Die gesunden Inhaltsstoffe von Bier lassen sich auch bei Krankheiten nutzen. Bierfans schwören bei Erkältungen auf warmen Gerstensaft. Die Bitterstoffe und ätherischen Öle aus dem Hopfen wirken keimtötend und fördern den Schlaf. Wichtig ist es allerdings, das Getränk nicht über 40 Grad zu erhitzen. Bei Fieber ist die alkoholische Medizin außerdem verboten.

Bier als Grillmarinade

Eine Marinade aus Bier, Öl und Gewürzen macht Grillfleisch nicht nur krosser - Studien haben gezeigt, dass in Bier eingelegtes Fleisch beim Grillen krebserregende Stoffe reduzieren kann. Als besonders wirksames Mittel gegen polyzyklische aromatische Kohlenwasserstoffe haben sich Marinaden mit dunklem Bier erwiesen.

Interessante Side-Effects

Bierreste von der Gartenparty lassen sich auch noch sinnvoll verwenden: als Schneckenfalle oder zum Polieren von Eichenmöbeln und Zinn.