Alkoholische Getränke News

Immer wieder kommt es vor, dass Frauen in der Zeit ihrer Schwangerschaft nicht auf Alkohol verzichten. Für das Ungeborene entstehen dadurch ...

Ein guter Wein gehört zum geselligen Beisammensitzen am Abend oder auch zum Festessen für viele dazu. In Deutschland und vielen anderen ...

Das deutsche Reinheitsgebot beim Bierbrauen ist international berühmt und besagt ganz klar, dass Hopfen als essentieller Bestandteil neben ...

Wer es noch nie erlebt hat, findet die Vorstellung unheimlich und tatsächlich erinnert die Situation etwas an die Vorführung eines ...

Rohre, die unter den Straßen einer Stadt verlaufen, ist der moderne Mensch gewöhnt. Die unterirdischen Leitungen versorgen ihn ...

Werbung soll Produkte an den Verbraucher bringen. Doch in Anzeigen und Reklamespots ist nicht jedes Versprechen erlaubt. So verbietet es das ...

Bier zählt zu den beliebtesten Getränken weltweit. Doch dass wir uns heute an untergärigem Bier, wie etwa Pilsner, Lager ...

Eine gelungene Party muss nicht im Alkoholrausch enden. Gerade im Sommer servieren Gastgeber gern alkoholfreie Drinks. Hier liefern wir fünf ...

Wein besteht aus vergorenen Trauben. Etwas Tier steckt aber trotzdem im Glas: um Trübstoffe aus dem Rebensaft zu filtern, werden bei der ...

Geschmack und Aroma eines Weins hängen von zahlreichen Faktoren ab. Auch Bodenbakterien entscheiden mit. Wie amerikanische Forscher ...

Ein frisch gezapftes Bier ist ein Hochgenuss - nicht nur für Männer. Oben Schaum, unten kühler Gerstensaft. Die weiße Schaumkrone sieht aber ...

Die Geschichte des Absinth ist alt und skandalumwittert. Schon im 19. Jahrhundert floss der hochprozentige Mix aus Wermut, Fenchel und Anis in ...

Ein Gläschen Rotwein am Abend kann das Leben verlängern. Mit dieser Meinung haben viele Studien den Alkoholkonsum in den Rang eines ...

Mikrobrauereien erfreuen sich besonders in den USA und zunehmend auch in Deutschland immer größerer Beliebtheit. Sie haben sich teilweise in ...

Einer Studie chinesischer Wissenschaftler zufolge soll Bier gegen Alzheimer und Parkinson helfen. Demnach schützt Hopfen das Gehirn und seine ...

Auf Kritik und Empörung ist ein Bier aus Island gestoßen. Das Getränk mit dem prägnanten Namen "Hvalur" ("Wal") enthält als Zutat einen ...

Erstmals seit 2011 ist im vergangenen Jahr der Bierkonsum in Deutschland wieder gestiegen. Dank des guten Wetters der ...

Bowle ist ein perfekter Begleiter für die Silvesterparty. Damit die Feierwütigen möglichst gesund ins neue Jahr starten, stellen wir drei ...

Viele Menschen begrüßen an Silvester das neue Jahr, in dem sie mit einem Glas Sekt anstoßen. Doch bei dem Schaumwein gibt es große ...

Die Berliner Weiße ist vom Aussterben bedroht. Daher hat die private Slow-Food-Stiftung für Biodiversität das obergärige Schankbier als ...

Für etliche Menschen gehören Sekt oder Champagner zu den kommenden Feiertagen dazu. Die aufsteigenden Bläschen im Gläschen sprühen Aromen ...

Kaum eine Woche vergeht, ohne dass eine neue medizinische Studie zum Nutzen oder zu den Gefahren des Alkoholkonsums veröffentlicht ...

Der renommierte britische Experte Jim Murray zeichnet in jedem Jahr in seiner "Whisky Bible" den besten Whisky aus. 2014 geht der Preis erstmals ...

Es wird immer weniger Wein getrunken. 2014 ging die Produktion weltweit im Vergleich zum Vorjahr um sechs Prozent auf 271 Millionen Hektoliter ...

Ohne Hefe gäbe es weder Wein noch Bier. Die Mikroorganismen stehen seit Jahrhunderten im Dienst der Menschen, sie verwandeln Zucker in ...

Was trinken wir in diesen lauen Sommernächsten am liebsten? Der "Hugo", eine simple wie geniale Mischung aus Prosecco und Holunderblütensirup ...

Renommierte Weinforscher fanden jetzt heraus, warum das Weinaroma mal eher fruchtig, mal süß oder bitter ist. Für die beliebten Weinsorten ...

Bayern hat Nordrhein-Westfalen als Bierland Nummer eins abgelöst. Das geht aus einer aktuellen Untersuchung des Statistischen Bundesamtes ...

Am ersten Freitag im August findet der Internationale Tag des Bieres statt. Er wurde erstmals im Jahre 2007 in den USA veranstaltet. An diesem ...

Bier zählt zu den beliebtesten Getränken der Deutschen. Jeder Deutsche konsumiert durchschnittlich 106 Liter Gerstensaft im Jahr. Es kursieren ...

Der Sommer lädt nun wieder zum Feiern und Grillen mit den Liebsten ein. Ob beim Public Viewing im eigenen Garten, beim gemütlichen ...

Deutschland und Bier gehören eindeutig zusammen. Wie gut, dass ausgerechnet in unserem Land das Bier weltweit zu den günstigsten zählt. Eine ...

Gadgets, die uns mal mehr, mal weniger sinnvoll durchs Leben begleiten, gelangen fast täglich in den Handel. Vieles braucht man nicht wirklich, ...

Was wäre der Mensch ohne Wein? Ob im Orient, Asien oder antiken Griechenland - kein Getränk prägte die Mythen und die weltweite Genusskultur ...

Während der Bierkonsum in Deutschland zurückgegangen ist, steigt die Nachfrage nach so genanntem alkoholfreien Bier weiter. Allerdings ...

Wegen der bevorstehenden Fußball-Weltmeisterschaft in Brasilien wird in zahlreichen Brauereien hierzulande seit Wochen rund um die Uhr ...

Sommer, Sonne und ein kühles Helles: ein Gläschen Bier ist für viele Entspannung pur. Doch der hefehaltige Gerstensaft kann mehr. Wir zeigen, ...

In diesem Sommer erstrahlt der beliebte Cocktail Hugo im neuen Design. Trendsetter genießen den Drink eingefärbt in Rosa. Rhabarbersaft ...

Lange Zeit galt ein Glas Rotwein am Tag als gut für die Gesundheit. Der Wirkstoff Resveratrol, der sich auch in Erdnüssen und Schokolade ...

Im letzten Jahr wurden in den USA knapp 3,9 Milliarden Weinflaschen zu 0,75 Liter abgesetzt, während der Absatz in Frankreich auf 3,7 ...

Am vergangenen Samstag ist der Hauptgesellschafter und Geschäftsführer der Oettinger-Brauerei, Dirk Kollmar, im Alter von 50 Jahren an einem ...

Biertrinker, die das tschechische Bier Budweiser lieben, müssen zukünftig sich auf eine neue Aufmachung einstellen. Schon seit 2010 hatte man ...

Bier aus einer braunen oder grünen Flasche zu trinken, ist im wahrsten Sinne des Wortes Geschmackssache, denn Licht tötet das Aroma. Grünes ...

Zugegeben, so ein fruchtiger Cocktail ist schon eine echt köstliche Angelegenheit. Doch hätten Sie gewusst, dass solch ein Getränk allein so ...

Wie japanische Wissenschaftler laut dem Fachmagazin "Journal of Agricultural and Food Chemistry" anhand von Laboranalysen herausfanden, enthält ...

Warum den Wein nur im Glas genießen? Wer sein Geld in Wein-Aktien anlegt, kann mit den Reben auch satte Renditen erzielen. Neben ...

Eis Cidre ist die neue, kalte Versuchung aus Kanada. Erfunden wurde das erfrischende Getränk in Québec - der frühe Kälteeinbruch in der ...

Der Oetker-Konzern muss sich im Verfahren um das deutsche Bierkartell auf ein Bußgeld von 190 Millionen Euro einstellen, welches das ...

Der Kräuterlikör Jägermeister ist nicht nur in deutschen Landen sehr bekannt. Inzwischen gibt es 100 Ländern, die den Jägermeister ...

Berufspendler, Touristen und Langstreckenfahrer müssen sich bei ihrem Besuch in den Bordrestaurants der Züge der Deutschen Bahn an neue ...

Während viele Brauereien mit dem schwierigen Bier-Marktumfeld kämpfen, läuft es für Carlsberg als der weltweit viergrößte Brauer derzeit ...

In Deutschland ging der gesamte Bierkonsum im letzten Jahr um etwa zwei Prozent zurück. Doch war davon die größte Brauerei, die ...

Nachdem die letzte Preiserhöhung für das Bitburger Bier im Jahr 2013 war, will die Braugruppe Mitte dieses Jahres die Preise für 2015 ...

Russlands Regierung kann den ausufernden Alkoholkonsum im Land anscheinend auch durch die neuen Anti-Alkohol-Gesetze nicht aufhalten. Eine neue ...

Im letzten Jahr haben die Deutschen insgesamt 94,6 Millionen Hektoliter deutsches Bier getrunken - so wenig wie seit der Wiedervereinigung nicht ...

Wer sich gern nach Feierabend ein Bier zur Entspannung gönnt, macht einer aktuellen Studie zufolge noch nichts falsch. Sogar das zweite Bier ...

Deutsche Bierbrauer würden sich die Haare raufen, denn ob sich die Herstellung einer neuen japanischen Biersorte mit dem deutschen ...

Die brasilianische Seele ist aus frisch gepresstem Zuckerrohr destilliert - zumindest behaupten das Liebhaber von Cachaça. Sie verkosten die ...

Das Bundeskartellamt hat jüngst die Brauereien Bitburger, Veltins, Krombacher, Warsteiner sowie die Privatbrauerei Barre wegen illegaler ...

In der kalten Jahreszeit schmeckt nicht nur Rotwein aus Spanien oder Italien. Auch in der Pfalz können die Trauben in durchschnittlich 1.800 ...

Nach einer neuen EU-Regelung darf der Begriff "Sangria" künftig nur noch für Weinmischungen verwendet werden, die in Portugal, oder Spanien ...

Hohe Bußgelder wegen unerlaubter Preisabsprachen hat das Bundeskartellamt gegen fünf bekannte Bierbrauereien ausgesprochen. Betroffen sind ...

Der japanische Getränkehersteller Suntory übernimmt für 16 Milliarden Dollar (etwa zwölf Milliarden Euro) den traditionsreichen ...

Andere Länder andere Sitten. In Island gibt es eine Brauerei, das ihr Bier mit Walmehl versetzt. Die Walfangfirma "Hvalur hf" beliefert das ...

Neben den Wintersport-Fans schauen in Deutschland derzeit auch die Winzer unzufrieden auf die Wetterprognosen, da die Produktion des beliebten ...

Das Etikett "alkoholfrei" bei Bier und Sekt ist kein Garant dafür, dass diese Getränke ohne Alkohol auskommen. Der Restalkoholgehalt bei ...

Das neue Jahr beginnt prickelnd - aber was ist besser, Sekt oder Champagner? Die Unterschiede liegen nicht nur im Preis. Auch die verwendete ...

Am kommenden Wochenende werden manche Menschen noch einmal den Weihnachtsmarkt besuchen und dort traditionell auch einen Glühwein trinken. Doch ...

Zu Weihnachten kauft mancher gerne mal eine Kiste Wein. Die wenigsten werden dafür 131.000 Euro ausgeben. Das ist der Preis, der bei einer ...

Ob Rye, Bourbon oder Tennessee Sour Mash - amerikanischer Whiskey erfreut sich einer wachsenden Beliebtheit. Seit die ersten Siedler aus Irland ...

In Zukunft können selbst Laien mit dem Zymatic genannten Gerät ihr ganz eigenes Bier brauen. Die von dem Unternehmen PicoBrew entwickelte ...

Glühwein gehört zur Weihnachtszeit wie Christstollen und Lebkuchen. Aber woher stammt der adventliche Stimmungsmacher? Die Spuren führen nach ...

Rauschende Feste gehen meist mit dem Genuss von Alkohol einher. Bier, Wein, Sekt und der eine oder andere Schnaps werden in geselliger Runde ...

Es muss nicht immer Wein sein. Kenner greifen auch gern zu einem guten Whisky. Schottische Destillerien wie Glenfiddich, Macallan und Glen Moray ...

Seit Mitte 2013 ist Deutschland Mitglied der UNO-Konvention zur Erhaltung des immateriellen Kulturerbes. Damit können auch ideelle Kulturgüter ...

Im Norden Nigerias in der Stadt Kano griff die Scharia-Polizei im Kampf gegen den Alkohol durch und ließ von einem Bagger im Rahmen einer ...

Vor fünf Jahren wurde auf dem Weihnachtsmarkt in Trier die erste "Glühweinkönigin" gewählt. Seitdem wird der Titel jedes Jahr neu vergeben ...

Normalerweise gilt die Empfehlung, dass man zu dunklem Fleisch auch einen dunklen (roten) Wein und beispielsweise zu Geflügel oder Fisch einen ...

Biertrinker gelten als zufriedene Zeitgenossen. Bisher schrieb man dies der entspannenden Wirkung von Alkohol zu. Eine amerikanische Studie ...

Dass Neuseeland mehr zu bieten hat als weite Landschaften und 39 Millionen Schafe, wissen Genießer seit längerem. Wein "made in New Zealand" ...

Gerade im Sommer genießt man gerne einen gemütlichen Cocktailabend mit Freunden und dafür muss man nicht unbedingt die nächste Cocktailbar ...

Amerikanische Forscher stellten fest, dass die eingeschenkte Weinmenge einmal von der Glasform, aber auch von der Farbe des Weines abhängt. Wer ...

Dass die Chinesen einen schlechten Geschmack haben, kann man ihnen nicht vorwerfen. Unter den europäischen Weinen hat es ihnen vor allem der ...

Draußen wird es allmählich kälter. Die Weihnachtsmärkte öffnen bald wieder ihre Pforten. Der Winter steht vor der Tür und in den kalten ...

Viele Weingenießer sind bis heute davon überzeugt, dass Rotwein bei Zimmertemperatur gelagert werden muss. Auch der Genuss des edlen Tropfen ...

Die Deutschen lieben ihr Bier, allerdings in der Regel nur als Getränk. Doch der beliebte Gerstensaft eignet sich auch wunderbar als ...

Auf der Online-Plattform Kickstarter suchen derzeit findige Erfinder nach Geldgebern für die Produktion eines Roboter-Barkeepers. Als ...

Nach einem Bericht des Magazin "Focus" drohen elf der größten Pils-Brauereien in Deutschland wegen illegaler Preisabsprachen Bußgelder in ...

Eigentlich ist der libanesische Modedesigner Elie Saab weltweit für seine femininen und eleganten Modekreationen bekannt, doch jetzt hat sich ...

Das Oberverwaltungsgericht in Rheinland-Pfalz entschied jetzt, dass eine Weinschorle mit der Bezeichnung "Winzerschorle" vertrieben werden darf, ...

"Hello Kitty" ist schon längst keine Marke mehr, die sich ausschließlich an Mädchen richtet; die kleine Katze ziert ebenso Handytaschen, ...

Das Herz der Agave - bereits die pflanzliche Basis des Mezcal zeigt, worum es bei dem mexikanischen Hip-Getränk geht: echter Geschmack mit der ...

Im 19. Jahrhundert wurde Absinth als Superdroge gefeiert - besonders in der Welt der Künstler galt es als Kultgetränk; die kreativen Köpfe ...

Nachdem zunächst nur vereinzelte Brauereien in Deutschland mit der alkoholfreien Fassbrause experimentierten, springen nun immer mehr ...

Rotwein ist gesünder, als bislang schon angenommen. Denn eine junges Forscherteam vom Campus Okanagan der Uni British Columbia fanden heraus, ...

Zum wiederholten Male wurde vom Mainzer Verwaltungsgericht nun eine Klage von mehreren Winzern sowie einer Kellerei aus Rheinhessen abgewiesen. ...

Die beiden Brauereiriesen Heineken und Carlsberg leiden unter dem schwierigen wirtschaftlichen Umfeld Europas und können dies auch durch die ...

Wie eine Studie zeigt, ist das deutsche Bier international nicht wettbewerbsfähig, weil es meistens nur regional innerhalb Deutschland begrenzt ...

Viele Menschen gönnen sich nach Feierabend oder am sonnigen Wochenende gern ein Bier. Geschieht dies in Maßen, haben auch Ärzte nichts ...

Ein feucht-fröhlicher Abend unter Freunden ist etwas Schönes - wenn doch nur der Kater am nächsten Tag nicht wäre, wenn man einmal ein ...