Bioprodukte bei Verbrauchern beliebt, aber oft zu teuer

Eine repräsentative Umfrage der "Apotheken Umschau" zeigt, dass das Bewusstsein um eine gesunde Ernährung in Deutschland inzwischen weit verbreitet ist. 83,7 Prozent der Bundesbürger gehen davon aus, dass sie mit der richtigen Ernährung vielen Krankheiten vorbeugen können.

Jeder Dritte (33,2 Prozent) gibt Lebensmitteln mit Bio-Siegel den Vorzug, wobei sogar 35,9 Prozent angaben, dass sie gerne öfter auf Bioprodukte zurückgreifen würden, aus finanziellen Gründen aber darauf verzichten. Für zwei Drittel der Befragten (66,8 Prozent) ist der Preis eines der wichtigsten Kriterien beim Einkaufen.