Cholesterin-Spiegel senkende Nahrungsmittel beugen nicht sicher Herzinfarkt und Arteriosklerose vor

Experten der Universitätsklinik des Saarlandes haben herausgefunden, dass Cholesterinspiegel-senkende Nahrungsmittel keinen sicheren Schutz vor Herz-Kreislauf- und Gefäßerkrankungen bieten.

Nahrungsmittel, die den Cholesterin-Spiegel senken sollen, enthalten anstelle von tierischem Cholesterin Pflanzensterine. Diese nehmen die Stelle des Cholesterins ein und senken so zwar den Cholesterinspiegel, können sich aber in größeren Mengen genauso negativ auswirken wie Cholesterin selbst. Auch Pflanzensterine können sich in den Gefäßen ablagern und zu Arteriosklerose und Herzinfarkt führen. So können Cholesterin-Spiegel senkende Nahrungsmittel in großen Mengen genau die Krankheiten begünstigen, die sie eigentlich verhindern sollten.