Den Stoffwechsel mit Pflaume, Melisse und Co anregen

Von Viola Reinhardt
27. April 2009

Keine Zeit für ein gesundes Frühstück? Vorbei sind die Zeiten der Ausreden, denn mit knapp dreißig Minuten und sieben Zutaten lässt sich wie im Handumdrehen eine gesunde Mahlzeit herstellen, die dem Stoffwechsel richtig Beine macht.

Gourmeterlebnisse am Morgen kann man sehr schnell mit angeröstetem Pumpernickel, Orangensaft, Honig, etwas Schale der Orange, Pflaume (diese Zutaten etwas fünfzehn Minuten köcheln lassen) und Quark, sowie Melisse als Dekoration zum Essen, erleben. Schmeckt, macht satt, gibt Kraft für einen aktiven Tag und enthält nur knapp 340kcal. So kann der Morgen beginnen.