Diabetiker müssen nicht völlig auf Süßes verzichten

In der Diabetikerberatung gilt der völlige Verzicht auf Süßes schon längst als überholt, denn ein verantwortungsvoller Umgang mit der Erkrankung Diabetes ist wichtiger als Verzicht und Disziplin, erklärt Wolf Eckert, niedergelassener Facharzt für Allgemeinmedizin und Diabetolgie im neuen HausArzt-PatientenMagazin.

"Hin und wieder ist durchaus ein Stück Kuchen drin - wenn bestimmte Grundregeln eingehalten werden," sagt Eckert. So sind bis zu 50 Gramm Haushaltszucker oder Honig pro Tag unbedenklich, wenn der Zucker nicht mehr als zehn Prozent der täglich aufgenommenen Energie ausmacht. Natürlich muss die Menge auch in die Berechnung der Insulindosis eingehen. Eine Alternative - auch für Kuchen - bieten künstliche Süßstoffe.