Die Deutschen haben 2003 mehr Milch getrunken

2003 haben die Deutschen pro Kopf einen Liter Milch mehr getrunken als im Vorjahr. Die Zentrale Markt- und Preisberichtstelle (ZMP) in Bonn teilte mit, dass im Schnitt 66 Liter pro Person gekauft wurden.

Der Verbrauch an Sauermilch- und Milch-Mischerzeugnissen wie Joghurt, Kefir und Schokoladentrunk erhöhte sich nach den ersten Schätzungen pro Kopf um 400 Gramm und lag bei durchschnittlich 27,5 Kilogramm. Der Verbrauch an Sahne ist um 100 Gramm auf 7,5 Kilogramm zurückgegangen.