Die Zahngesundheit wird durch Milch positiv beeinflusst

Experten zufolge hat die Milch eine positive Wirkung auf die Zahngesundheit, wie jetzt der Informationskreis Mundhygiene und Ernährungsverhalten (IME) bekannt gab.

Der Speichelfluss wird durch Milch angeregt, der für die "Entfernung" von Kariesbakterien sorgt, die sich in Essensresten absetzen. Weiter werden Säuren, die den Zahnschmelz angreifen, neutralisiert; der Zahnschmelz wird neu aufgebaut. Der IME beruft sich dabei auf den Zahnmediziner Prof. L. Stößer von der Erfurter Universität.