Diese Lebensmittel fördern die Konzentration und helfen bei Stress

Von Marion Selzer
8. August 2012

Viele Menschen, die häufig unter Stress stehen und viel leisten müssen, greifen zu zuckerhaltigen Lebensmitteln, um solchen Belastungen Stand halten zu können. Dabei verhelfen solche Nahrungsmittel nur kurzzeitig zu mehr Energie. Schon kurze Zeit später sinkt der Blutzuckerspiegel wieder und damit auch das Energielevel.

Besser als Nervennahrung geeignet dagegen sind zum Beispiel alle Arten von Beeren. Egal ob Him-, Brom-, Erd- oder Blaubeere, diese kleinen Früchte stecken voller Inhaltsstoffe, die das Gehirn auf Hochtouren laufen lassen. Ebenfalls als wertvolle Energiequelle stehen Nüsse zur Verfügung. Sie liefern wichtige Fettsäuren und fördern die Konzentration. Paprika, Lachs und Bananen sind ebenfalls in Belastungssituationen zu empfehlen.