Gifte werden vom Darm am Geschmack erkannt

Ob ein Mensch Gift zu sich nimmt oder nicht, kann der Darm am Geschmack erkennen. Dies hat der Forscher Timothy Osborne von der University of California in Irvine herausgefunden. So soll der Darm in der Lage sein, bitter schmeckende Sachen als Gift zu identifizieren, um anschließend das Verdauungssystem zurückzufahren.

Dies ist für Osborne auch der Grund, warum es im Darm Geschmacksrezeptoren gibt. Diese können nämlich den bitteren Geschmack erkennen und dafür sorgen, dass der Körper die giftigen Stoffe nicht aufnimmt.