Im Sommer sollte man bei Einkaufen immer eine Kühltasche dabei haben

Gerade bei frischen Lebensmitteln ist es wichtig die Kühlkette beim Transport nicht zu unterbrechen, da die Produkte sonst schneller verderben. Dies gilt nicht nur für den Transport von der Produktionsstätte zu den Supermärkten, sondern auch für den Transport nach Hause.

Gerade im Sommer sollte man daher beim Kauf frischer Nahrungsmittel immer eine Kühltasche dabei haben, wie Heike Rapp, Ernährungsexpertin des aid-Infodienstes der "Apotheken Umschau" erklärt. Vor allem wenn die Lebensmittel im Auto nach Hause transportiert werden sollen, ist eine Kühlung unerlässlich, denn im Auto sind die Temperaturen im Sommer noch deutlich höher als draußen und bieten somit das perfekte Milieu für Keime und Erreger.