Imbissbude in Eppendorf erhält Gastronomie-Preis "Gault Millau"
Ehemalige Musiker werden zu preisgekrönten Gastronomen
In der Imbissbude "Curry Queen" im Hamburger Stadtteil Eppendorf geben sich die Menschen die Klinke in die Hand. Kein Wunder, denn die Tomatensoße und der Kartoffelsalat sind hausgemacht, es gibt verschiedene Currysorten, eigenen Biowein und exotische Fleischsorten.
Die innovative Würstelbude hat jetzt den Gastronomie-Preis "Gault Millau" bekommen.
Mit Ehrgeiz zum Ziel
Ein weiteres Kriterium neben der ausgezeichneten Qualität und dem guten Geschmack der Speisen war dabei der ausladende und stylische Sitzbereich. Die Besitzer Bianka Habermann (45) und Sascha Basler (41) sind eigentlich "nur" Hobbyköche und waren vorher in der Musikbranche bei Polydor tätig.
Als die Plattenindustrie wegen der Verkaufseinbrüche durch Downloads zu schwächeln begann, wagten die zwei den Sprung in die Selbstständigkeit. Mit viel Liebe und einem perfekten Marketingplan erkämpften sich die beiden ihren Platz in der Gastro-Landschaft.
Und weil es so gut läuft, wird jetzt expandiert: Demnächst eröffnet eine kleinere Version der "Curry Queen" in der Innenstadt von Hamburg. Auch eine Merchandising-Linie und ein Catering-Service sind in Planung.