In Deutschland wird weniger Milch konsumiert
Nach Angaben der "Zentrale Markt- und Preisberichtstelle" reduzierte sich in den vergangenen Jahren der Milchkonsum in Deutschland. Im letzten Jahr wurden nur noch 3,18 Millionen Tonnen Milch konsumiert, im Jahr 2000 waren es noch 3,30 Millionen Tonnen.
Des Weiteren wurde festgestellt, dass die Deutschen immer häufiger zu der H-Milch greifen.