Italien: Esskultur im Niedergang

Die Italiener setzen ihren Ruf als vorbildliche Esser aufs Spiel. Wie das Gesundheitsmagazin Apotheken Umschau berichtet, kam bei einer großen Ernährungsumfrage heraus, dass zwei von drei Italienern lieber viel als gut essen.

Ihre Portionen sind in den vergangenen Jahren um mehr als 30 Prozent größer geworden. Die Folgen: 27 Prozent der Italiener sind übergewichtig, 19 von Hundert haben einen erhöhten Cholesterinspiegel, jeder zehnte hat Verdauungsprobleme. Am ungesündesten, so ein weiteres Ergebnis der Befragung, ernähren sich Kinder und alte Menschen.