Kein Zusammenhang zwischen Osteoporose und vegetarischem Essen
23. April 2006
Es besteht kein Zusammenhang zwischen einer vegetarischen Ernährung und der Erkrankung an Osteoporose. Der Knochenbau von Vegetariern ist zwar schwächer, doch hängt dieses mit dem Gewicht zusammen, da sie im Allgemeinen dünner sind.
Eine Studie mit verschiedenen Testpersonen hat dieses festgestellt und es wurden hohe Vitamin-D-Werte und ein normaler Knochenaufbau registriert, so dass kein erhöhtes Risiko eines Knochenbruchs besteht.
