Lebensmittelkonzern Nestlé senkt Gehalt von Zucker und Salz in Frühstücksceralien

Die Frühstücksflocken der Firma Nestlé beinhalten ab sofort 24 Prozent weniger Zucker und 12 Prozent weniger Salz. Mit dieser Maßnahme will der Konzern, der diese Frühstücksflocken zusammen mit dem Unternehmen Generel Mills in mehr als 140 Ländern der Welt anbietet, einer möglicherweise bald folgenden Verschärfung der Lebensmittelgesetze zuvorkommen.

Laut der Weltgesundheitsorganisation leiden immer mehr Menschen an Übergewicht, darunter über 40 Millionen Kinder jünger als fünf Jahre. Experten machen neben zu viel Fett auch den hohen Gehalt an Zucker und Salz in Lebensmitteln dafür verantwortlich.