Lebensmittelpreise steigen in Zukunft wegen Extremwetter

Aufgrund der Dürren in Indien sowie den USA klettern die Preise für Mais, Soja und Weizen an den internationalen Rohstoffbörsen von einem Hoch zum nächsten. Die Lage wird zudem weiter verschärft durch Spekulationen sowie die häufig kritisierte Biospritproduktion, welche auf riesige Ackerflächen angewiesen ist.

Laut einer aktuellen Studie des Institute of Development Studies an der britischen University of Sussex wurde die Preissteigerung der Lebensmittel durch extremes Wetter wie Überschwemmungen oder Dürren lange unterschätzt.

Mit Hilfe von speziellen Simulationen und riesigen Datensätzen wollten die Forscher herausfinden, wie die Situation der Nahrungsmittelmengen im Jahr 2030 aussieht. Das Ergebnis war besorgniserregend, da die Preise für Reis sowie Weizen und Mais um bis zu 177 Prozent nach oben schießen werden, was teils bis zur Hälfte durch den Klimawandel verursacht wird.