Leinöl kann der Entstehung vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorbeugen

Gracia Sacher
Von Gracia Sacher
8. April 2011

Studien zufolge leiden die Menschen, die am Mittelmeer leben, seltener unter Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Dies wird mit der mediterranen Ernährung begründet; vor allem Pflanzenöle spielen dabei eine große Rolle.

Die hohe positive Wirkung auf die Gesundheit ist dabei auf die enthaltenen ungesättigten Fettsäuren zurück zu führen. Am besten hat sich unter den pflanzlichen Ölen das Leinöl bewährt, da es den höchsten Anteil an der gesunden Alpha-Linolensäure (ALA) enthält.

Wie Studien bewiesen haben, kann das Leinöl das Risiko an Herz-Kreislauf-Erkrankungen sowie Rheuma zu erkranken, senken; auch auf die Knochengesundheit hat es eine positive Wirkung.

Der negative Aspekt an Leinöl ist, dass man es durch falsche Lagerung schnell unwirksam machen kann, zum Beispiel durch zu viel Licht. Der Hausarzt, Heilpraktiker oder Ernährungsberater hilft da aber gerne weiter und steht mit Rat und Tat zur Seite.