Mangelerscheinungen von zahlreichen älteren Menschen durch Forscherin festgestellt

Von Viola Reinhardt
22. August 2009

Deutschland weist immer mehr ältere Menschen auf. Altersforscher sehen allerdings seit geraumer Zeit eine Entwicklung, die der Gesundheit der Senioren nicht gerade förderlich ist. So fand eine Nürnberger Ernährungswissenschaftlerin heraus, dass zahlreiche ältere Personen unter den Folgen einer Mangelernährung leiden.

Mit zunehmendem Alter lässt bei den meisten Senioren der Appetit nach, was zu einer Unterversorgung der wichtigen Vitalstoffe führen kann und vielfach auch nachgewiesen wird. Als Folgen zeigen sich dann ein geschwächtes Immunsystem und der Abbau der Muskulatur. Ersteres macht wiederum anfälliger für zum Teil schwere Infektionen und letzteres provoziert unter anderem eine Sturzgefahr.

Damit auch ältere Menschen bei einer Erkrankung noch genug an Abwehrkräfte und auch körperliche Stärke zur Verfügung haben, sollte generell auf eine ausgewogene und gesunde Ernährung geachtet werden.