Mann klagt gegen Atkins-Diät
2. Juni 2004
Ein Mann aus Florida wollte zwei Jahre lang sein Gewicht durch die Atkins-Diät reduzieren, nun musste er wegen verstopfter Arterien operiert werden. In der Zeit der Diät hat sich sein Cholesterinspiegel von 146 auf 230 erhöht.
Er hat dennoch die Diät nicht abgebrochen, da die Auswirkung im Diät-Buch als normal beschrieben wird. Nach Abbruch der Diät und nach der Operation ist sein Cholesterinspiegel wieder auf 146 gesunken.