Mit Strohhalm kein schneller Schwips

Durch einen Strohhalm getrunkener Alkohol macht nicht schneller beschwipst, als wenn das Getränk normal getrunken wird. "Es gibt keine Studie, die das belegt", sagt der Ernährungswissenschaftler Dr. Alexander Parlesak, Universität Hohenheim, im Gesundheitsmagazin Apotheken Umschau.

Wer die schnellere Aufnahme über die Mundschleimhaut als Begründung für die Strohhalm-Theorie anführt, dem nennt der Wissenschaftler Zahlen: Die Mundschleimhaut ist etwa 200 Quadratzentimeter groß, die Magenschleimhaut aber 2000. Der Dünndarm hat gar eine Oberfläche von 100 Quadratmetern - ungleich bessere Voraussetzungen den berauschenden Alkohol schnell ins Blut zu bringen.