Nüsse senken das Herzinfarkt-Risiko

Knackige Erd-, Hasel-, oder Walnüsse schmecken nicht nur lecker. Wer täglich etwa drei Esslöffel Nüsse zu sich nimmt, kann auch sein Herzinfarkt-Risiko um 25 bis 39 Prozent verringern. Das berichtet die Apothekenzeitschrift "Gesundheit" unter Berufung auf US-Forscher von der Penn State University.

Erklärung: Die in Nüssen reichlich vorhandenen ungesättigten Fettsäuren senken die Werte des "schlechten" LDL-Cholesterins im Blut. Somit mindern sie die Gefahr, dass sich in den Adern Ablagerungen bilden (Arterienverkalkung). Wenn diese ein Herzkranzgefäß verstopfen, kommt es zum Infarkt.