Orangensaft anstelle von Champagner für den Abend zu Zweit

Die menschlichen Riechorgane (Pheromonrezeptoren), werden durch den Duft von Orangen stimuliert. Normalerweise gibt es im Tierreich diese Pheromone, die zur Fortpflanzung dienen. Bislang war nicht bekannt, dass auch der Mensch darauf reagiert, doch haben jetzt Forscher vom Deutschen Institut für Ernährungsforschung in Potsdam dies heraus gefunden.

Eine Wirkung wurde bei 19 von den 140 getesteten Wirkstoffen festgestellt. Unter den wirkungsvollsten waren Aromastoffe aus Orangen und gekochtem Reis und heißen Decanal und Nanonal, die auch beide im menschlichen Schweiß zu finden sind.