Sagen die Gene uns bald wie wir essen sollen?

Paradisi-Redaktion
Von Paradisi-Redaktion
12. Mai 2004

Die Vererbung entscheidet, wie unser Körper auf die Nahrung reagiert. Jetzt wird überlegt den täglich Speiseplan unserer Veranlagung anzupassen.

Wer beispielsweise eine genetische Veranlagung zu Bluthochdruck geerbt hat, die aber nur bei hohem Salzverzehr ausbricht, kann ganz bewusst das Salzen einschränken. Durch fettarme Ernährung kann man einem genetisch bedingten Herzinfarkt-Risiko vorbeugen.