Die Schweizer sind weltweit berühmt für ihren löchrigen Käse. Aber gerade der Käse verliert bei den Schweizern an Beliebtheit.
Der Käsekonsum ist 2003 um ganze 461 Tonnen zurückgegangen. Insgesamt wurden in der Schweiz 84.654 Tonnen Käse gegessen, dies entspricht einem Pro-Kopf-Verzehr von 19,9 Kilo.
Schuld für den Rückgang ist angeblich der heiße Jahrhundertsommer.
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