Student erfindet texturiertes Besteck

Student Jinhyun Jeon der Design Academy Eindhoven, Niederlande, hat sich an einem ganz besonderen Besteck versucht, welches er als texturiert bezeichnet. Dabei sollen die besonderen Farben, Formen und Temperaturen von Gabel, Löffel und Co. die Geschmackssinne auf eine neue Art und Weise anregen und somit zu einem höheren Genuss des Essens führen.

Wie diese Appetitsteigerung tatsächlich entstehen soll, ist noch nicht in allen Bereichen deutlich. Warme Farbtöne haben erwiesenermaßen diese Funktion, jedoch ist noch nicht klar, wie sich die Temperatur oder das Gewicht des Bestecks darauf auswirken könnten. Ob es funktioniert, muss demnach wohl jeder für sich selbst ausprobieren.