Tierkot ist Grundlage des teuersten Kaffees der Welt

Die Philippinen sind das Herkunftsland des teuersten Kaffees der Welt. Er wird aus dem Kot der Zibetkatze hergestellt. Die Tiere ernähren sich fast ausschließlich von Kaffeekirschen und scheiden die Bohnen aus.

470 Euro muss der Kaffeeliebhaber für 100 Gramm dieser Spezialität auf den Tisch legen. Anfängliche Zweifel von Kaffeelaien im Land wurden durch Zeitungsartikel ausgeräumt. Seitdem findet der Kaffee reißenden Absatz, und das nicht nur im Inland. Mittlerweile wird auch nach Taiwan und Australien exportiert.

Der Kaffee ist seit gut zwei Jahren ein Kassenschlager.