Unverträglichkeit gegen Weizenproteine kann auch den Diabetes-1-Typ bewirken

Forscher stellten fest, dass es einen Zusammenhang zwischen einer Unverträglichkeit gegenüber Weizenproteinen und dem Diabetes-Typ-1 gibt.

Bei der Diabetes gibt es zwei Typen, wobei der Typ-2 erst im Alter auftritt und deshalb oftmals als Altersdiabetes bezeichnet wird. Der Typ-1 tritt dagegen schon im frühen Alter auf. Hierbei zerstört das Immunsystem die Zellen der Bauchspeicheldrüse, so dass diese kein Insulin mehr produzieren kann.

Das menschliche Abwehrsystem bekämpft bei einer Unverträglichkeit die eigentlich harmlosen Inhaltsstoffe des Weizens. Aber beide Krankheiten kommen bei vielen Betroffenen zusammen, so dass man annimmt, dass das Immunsystem nicht richtig funktionierte und zuerst die Unverträglichkeit entstand und daraufhin erst die Zerstörung der Zellen.

Der Diabetes-Typ-1 ist eine Autoimmunerkrankung, so wie auch Allergien und Nahrungsmittelunverträglichkeiten.